La Rhumerie Du Pirate

C'est dans un lieu idéal, un bord de mer sur la route de la Pointe des Châteaux que Miguel et son équipe vous accueillent tout au long de l'année pour vous permettre de déguster une cuisine créole savamment revisitée. Deux salles avec vue sur mer, une cuisine pleine de goût et aux couleurs de la Caraïbes satisfont à la fois nos amis touristes de passages que les locaux habitués aux bonnes saveurs du terroir. Le bon poisson, la langouste, à La Rhumerie du Pirate sont une tradition, puisque Miguel a repris la suite de son père, un des premiers poissonniers en Guadeloupe (1969) sur le magnifique site du restaurant actuel. Miguel, lui ne péchant que dans ses loisirs et devenu un véritable "Obelix" de la cuisine, puisque tout petit déjà (oui, Miguel a aussi été petit !!), il est tombé dans la marmite grâce à sa maman et une réelle passion est née pour la cuisine et continue aujourd'hui à animer tous les projets dans la profession.